宠物店店长要做哪些方面的管理?
2020-07-29 16:47:10 浏览:23来源:http://www.apetdog.com/
1.店员的管理
出勤的管理:严禁迟到、早退、严格遵守纪律;
服务的管理:以优质的服务吸引回头客;
工作效率管理:不断提高每个员工的工作速度和工作的质量;
对不合格的管理。一般分两种情况:
*对不合格的员工进行再培训;
*对无药可救的员工进行辞退工作;
2
品项的管理
熟悉本店的品项,了解操作流程;
店铺即将推出的各种优惠活动政策,熟悉灌输下去;
根据店内顾客需求推出增项;
确定时间,固定盘点,及时补货;
3
损耗的管理
损耗分为内部损耗和外部损耗;
店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的,所以控制损耗,就是在增加盈利。
4
收银的管理
熟悉收银软件操作;
收银操作不能误输,错输;
收银的现金如和帐目不符,应找出原因;
收回的现金要安全保存;
收银要防止个别员工的偷窃行为;
5
报表的管理
制作店铺产品销售报表
要仔细,发现涂改要问明原因;
报表错误,要严格审查;
哪些卖的好?哪些卖的不好?找出原因;
6
卫生管理
保持店内环境卫生干净整齐;
保持产品摆放整齐,让人有眼前一亮的感觉;
保持宣传海报突出性;
保持员工个人卫生合格;
每周 定期大扫除;
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