牛头梗(Bull Terrier)这一品种有两个品系——白色牛头梗和有色牛头梗。该品种的起源可追溯到1835年。大家一致相信该品种是由现已绝种的英国白梗繁育产生的。几年后，为达到其外观上的标准，该犬与西班牙指示犬进行杂交，至今仍可在该犬的身上偶尔发现指示犬的遗传特征。那么牛头梗长得什么样子呢?

　　根据AKC的规定标准，健康优秀的牛头梗身体应该是强壮的，肌肉发达整个身材都很匀称，而且应该具有活力，有一副坚定而且聪明的外表，性格是温和而且守纪律的。

　　牛头梗的四肢和尾巴：骨骼是粗的但是并不是不糙的意思。前肢中等长度，可以稳定的支持身体。从正后方看牛头梗，两后肢是平行的，大腿肌肉发达，肘关节也自然的下降，膝关节微屈，小腿肌肉发达。脚趾弯曲，脚圆而结实，尾根部粗壮，尾短而低垂，理想的尾应该是水平的。

　　牛头梗的身躯：由于肋骨显著的外展，所以使得它的胸部呈现圆桶状，背部较短但是非常的强壮。肋骨比较长，微微弯曲覆盖住要不。肩部的肌肉非常的发达但是并不显得笨重，观察牛头梗的侧面，它的腹侧线条自胸至腹呈一优美的弧线。

　　牛头梗的头部：整个头部是比较长的，口吻比较宽阔但是适当且比较文雅。整个脸型呈椭圆形状，面部表情没有凹痕。观察头部侧面，从颅顶部到鼻端呈微微向下的凹陷。耳小而薄的耳朵紧紧挨着，耳尖与额头部位平整，对齐或呈剪状咬合，鼻梁自然弯曲到鼻端。

　　在来看看牛头梗的颈部：这个部位的肌肉非常发达而且紧凑，常而且弯曲，看起来会显得非常的干练。从牛头梗的肩部到头部是逐渐变细的，注意，颈部部位的皮肤比较松弛，但是肌肉一定紧凑结实。牛头梗的胸部是比较宽的。

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