怎样开一个酒吧?现在很多人看中了酒吧这个创业项目，但是在哪里开一个小酒吧好呢?来为你介绍一个在社区投资16万开酒吧半年回本的故事吧，希望对你了解怎样开一个酒吧有帮助。

　　杨女士

　　年龄：40多岁

　　籍贯：东北人

　　心得：社区居民素质挺高，做酒吧赚了钱，所以又投资了一家家政公司。怎样开一个酒吧?现在要紧的是靠口碑吸引回头客。

　　丽江花园第一家酒吧开业于7年前，开业之初生意可谓是异常火爆，大约半年投资了16万元的成本就完全收回了。这么巨大的收益使开酒吧的商家接踵而至。在短短几年内酒吧数量已经增加到了5家，使丽江花园酒吧行业从初的暴利渐渐走向了规范和成熟。在激烈的竞争中，各个酒吧的消费定位与服务，也导致了它们之间易盈利状况的巨大差距。

　　随着夜幕的来临，工作劳累了一天的丽江花园“小资”们，自然不会放过晚上这大好时光。怎样开一个酒吧?酒吧一直是都市生活中一个暧昧的字眼，但丽江的酒吧却有着它独特的单纯，下了班后的丽江白领们只想找个酒吧可以供哥们喝酒、聊天，或者是在疲惫之余，为自己寻找片刻的宁静。

　　怎样开一个酒吧?经营风险不大

　　在广州市区经营酒吧不确定的风险很大，经常出现喝醉了酒打架斗殴的事件，不但会造成重大的经济损失，还会惹来很多不必要的麻烦。而丽江花园则让她非常满意，因为小区内居住人群素质较高，该酒吧中没有发生过一起不愉快的事情，从而大大降低了经营的风险。

　　丽江人的通情达理让杨老板深有感触，好几次因为顾客喝醉，不小心打碎了一些碟子，在第二天他们都纷纷到酒吧道歉并对打碎的东西进行赔偿。怎样开一个酒吧?而其中阳光酒吧是较为成功的一间，该店从去年接手经营到现在，已经将投资的将近二十万元的成本收回了一半。

　　怎样开一个酒吧?“沟通”留住老客户

　　“我觉得在丽江经营酒吧挺好!”阳光酒吧的老板娘姓杨，是个直爽的东北人，老家在哈尔滨，她从去年接手这间酒吧经营至今，效益一直不错，当时从别人手中转手过来和重新装修的近20万元的成本，目前已经收回了一半。

　　据她介绍，在小区经营留住老客户显得特别重要，而她留住老客户的方法就是通过人性化的沟通和服务。怎样开一个酒吧?目前该酒吧主要是交给她女儿负责，而在酒吧的经营过程中，她们总是能主动地保证与顾客进行有效沟通，努力通过一些很亲近的聊天方式拉近与顾客之间的距离，让顾客在消费的同时能体验到人性化的关爱。并且，在顾客尽兴的时候，老板娘还主动送一些免费的水果和饮料为他们助兴。在结账的时候，也总是主动地为顾客打折。

　　怎样开一个酒吧?与阳光酒吧同时开始经营的另一家酒吧情况可没那么幸运了，虽然该酒吧总共投资了40多万元，比杨老板投资成本整整高出了一倍多，本预期3年能收回成本，可是经营一年来基本处于持平状态，不得不推迟收回成本的时间。目前该酒吧正准备转型，希望通过改善经营模式获得转机。

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