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揭秘“毒偷狗”完整利益链：食客后买单

摘要：一狗，一店，一座，数人，这就是黑市“狗肉”的利益链条。

　　“打死三四只，就能获利近千元。”血腥手段之后，一连串的金钱回报，足以让人甘心铤而走险。于是，棒打、毒杀，甚至使用麻药，“偷狗人”无所不用其极。继昨日披露佛山狗肉市场供给现状，记者继续走访调查发现，黑市“狗肉”，近似产业化运作的痕迹愈加明显，“偷狗”、“毒狗”也屡禁不止。

　　打狗者约为三四人一组，采用棒打、毒杀、麻醉的方式，以每条狗15公斤计算，可获利300余元，平均每人分得七八十元

　　残忍:“棒打”“毒杀”悉数用上

　　这是一段“带血”的录像。王怡的手机里，一段“偷狗”视频让人震撼。

　　11月20日中午1时，石湾槎湾路。一名40岁模样的男子，将一包熟肉扔在路边，很快引来一只大狗。那狗在熟肉上转悠着闻了几下，正准备下口，突然倒在地上。

　　这时，尾随的几名偷狗者见状，迅速上前将大狗举起，重重摔在地上。大狗奄奄一息，似有液体吐出。很快，一辆面包车紧接而上，大狗被迅速打包进一个编织袋……

　　这段只有28秒的视频，尽管模糊，但偷狗者虐杀狗的情状，清晰可辨。然而，在王怡的记忆里，她撞见这样偷狗的已是第三回，“他们通常开着面包车到处踩点，一有合适目标，就会扔出带毒的肉把狗药死。”

　　其实，除了这般“抛砖引玉”，知情人“黑仔”透露，现在偷狗有了“高科技”。现在南海大沥任职餐饮采购员的他，自称曾参与过类似偷狗活，但其并非“主凶”，只是负责“捡狗”。

　　他描述，现在很多偷狗者，用的是一种专业吹管，里面装有麻醉针，选中目标后，对准用力一吹，麻醉针射到狗身上，不管多么凶猛的狗，5分钟内肯定趴下。黑仔称，有些人还用上迷药，成分主要是医用乙醚，少量迷药放在面团或熟肉里，丢到狗跟前，狗闻到就会晕倒，偷起来轻而易举。

　　“还有一种比较残忍，就是直接用棍棒将狗打死，但这种方法很危险，因为狗叫容易惊醒狗主人，但只要下手快，在狗主人赶到之前，也能偷到狗。”黑仔如是说，运气好时一晚上就可抓到四五只大狗。

　　狗贩从打狗者手中购得后，又以每斤7～10元的差价，卖到批发市场或食肆，赚取差价

　　暴利:打死三四只获利近千元

　　究竟黑市狗肉背后，有着怎样诱人的暴利？

　　“活的每公斤15元，死狗价格低，每公斤收购价6元钱”，在南海大沥桂江市场，尽管没有专门的经营档口，一名湖南人还是不断通过各种途径，收购狗只。

　　据一些杀狗人员介绍，一些有能力的老板，每天都能收上二三十条狗，一般养几天就会全部杀完，然后卖到附近的狗肉餐馆。知情人透露，批发价时高时低，但有一点可以肯定，差价肯定比从打狗者手中购得要高出2至3元。

　　对此，黑仔并不否认，有些人专门负责打狗，后面有人专门收狗。收狗人有些还买了摩托车、面包车、编织袋等工具，有偿提供给打狗人。

　　待狗被偷回，收狗人多会上门收取，或约定一个地点收购。但黑仔透露，为逃避打击，这样的地点通常是随机约定，并且不时变换。至于狗贩子，待狗积攒到一定数量，便会向农贸市场或者食肆兜售，“有时高能卖到每斤15元。”

　　“以每只体重在15公斤左右的狗计算，一手卖到狗贩手中，就能获利300元左右，一晚上偷三四只就能赚千元。”黑仔并不否认，正是在暴利的驱使下，很多偷狗者不惜铤而走险。

　　他同时强调，有些偷狗者避开狗贩赚取差价的环节，直接卖到食肆，“这样得价会高点，约10元每斤，但部分食肆怕有风险，还是愿意从相熟狗贩手里买狗。”

　　食肆作为终端，推出各种狗肉有关的菜式，价钱从20元至50元每斤不等

　　流向:黑市“狗肉”几经倒手

　　各种虐杀手段悉数用上，狗很快被分流至狗贩或部分食肆手中。

　　在南海大沥广云路一餐馆，此时店内座无虚席，大多客人面前，多炖有一份狗肉煲。经向店员了解，记者被告知“我们店的狗肉货真价实，都是家养的好狗，绝对不是病死狗肉。”

　　记者探问能否卖出一批至市区倒卖。谈及狗肉来源，店主显得谨慎，只称“没有这么大批量。”然而，当记者说：“价钱好说，可以15元每斤收购。”店主当即来了兴趣。

　　谈话间，他渐渐透露，“狗肉好吃主要是货好，都来自一些村民饲养的好狗，绝没有病死狗。”记者质疑，村民自家饲养的狗，舍得卖了杀？

　　店主似笑非笑回道：“狗主人舍不得，但不能保证别人也舍不得啊。”他随后更说道，食肆的狗肉，不是从市场买回来的，而是直接从几个狗贩子手中购回，“价格比市场便宜2至3元，这得看狗是活是死。”

　　至于狗贩子资料，店主始终三缄其口，只推说是几名湖南人，这两个月都向他们店铺兜售狗肉。尽管明知来源渠道“不地道”，但店主认为，只要没问题，就没必要追问到底。

　　在网上，有网友指出，南海大沥桂江批发市场所售狗肉，也多是偷狗者非法获得。记者再次来到大沥桂江批发市场，在一家销售狗肉的档口，档主老马一再保证，狗肉来源正规。然而，他始终不肯说出具体来源，只推说“全是农民养的家狗。”

　　在其余三家店铺，记者获得同样的回复。但据市场内一知情人士透露，部分档主狗肉来源确实是从偷狗者手中购得，他们并非每天进货，而是隔天进一批次。至于运狗车辆，有面包车，有货车，号牌也不尽相同，本地及广西、江西的都有。

　　疯狂:“宠物狗”也成毒杀目标

　　记者进一步调查发现，打狗蕴含暴利，街头大狗数量减少。于是，不仅农村养着的大狗，甚至宠物狗也成为打狗者虐杀的目标。

　　在罗村中南肉类批发市场，记者时而能看到有两三只宠物狗被摆卖。刚经营大排档不久的阿超说，每次去拿货，都看到这样现象。

　　“刚开始，因为去了毛，从大小上看根本分不清楚，有的宠物狗也很大。所以，只是听卖主说才知道原来市场真的有宠物狗肉卖。”

　　阿超还告诉记者，宠物狗的价格之所以较其它狗肉便宜，主要是因为，宠物狗的肉不像其它狗的肉香，且味道也不太好，如果是熟悉狗肉的人，根据味道，还是会分辨出是否是正宗的狗肉。

但如果将宠物狗切块，做成火锅，则很少食客能够分辨出来。阿超说，“因为很少被食客发现这一问题，致使一些食店大胆地买回宠物狗肉，这也才有了偷宠物狗与毒宠物狗的人”。