我们都知道,国内大部分犬舍都是给自己的爱犬喂食专业配方犬粮,营养均衡、喂食便捷是很多主理人选择犬粮作为犬只主要食物的原因。但是你有没有想过,不妨让你的爱犬尝试一下野味呢?

想要开展一场辩论吗?主题是在您喜爱的犬用食品中,是支持“我不会给犬喂食狗粮”,还是支持“我不会给犬食用自制犬粮”。无论选择哪一种,接下来你所要做的就是坐等着接收数以百计来自各方的各种观点了。

这场争论实则涉及犬用食品的演变过程。犬是由它们的祖先——狼经过数干代繁衍而形成。自从它们与人类一同居住后,逐渐开始吃人类的剩菜剩饭和谷物类食物。直到20世纪中叶才开始出现商业化的预制犬粮。过去50年间,这些犬粮在犬类喂养方式中一直占有主导位置。但是,在近15年,特别是2007年召回大量犬粮的事件发生后,为了更接近犬类在演变过程中所食用的食物,人们开始转而将目光投向自制式犬粮:不添加防腐剂,无人工色素,没有副产品或是任何带有疑问的营养成允

BARF喂食法

喂食方式上的转变源于IanBillinghurst博士的BARF喂食法——合乎生理构造需要的食物喂养法(或称生食喂食法)。兽医Billinghurst博士认为:1.作为拾荒者或是狩猎者,犬普遍食用的是生肉,有时甚至是腐败的肉类、骨头和内脏(内脏器官以及胃肠道的内脏)2.因为商业犬粮含有高浓度的熟食类碳水化合物,这些在犬类演变过程中是没有被食用的物质,而它们是引起很多犬类健康问题的主要原因;3.熟食破坏了食物的一些营养物质,尤其是维生素和脂肪类,另外也破坏了有助于消化的酶类物质。

一份BARF喂食法的配方包含有大约60%~80%的生肉、肉骨头(即一半骨头一半肉,如鸡脖子、鸡肋以及鸡翅膀等部位),同时保留20%~40%的添加肉类、奶制品、蛋类、水果、蔬菜及内脏。这份配方主要模仿犬祖先进食的原料,但并非简单的复制,而是犬天然的饮食配方。复制就意味着让犬吃动物分解后的整个尸体;而仿制则是购买鲜肉,而后以适当的比例进行调配。这使得饲主简便地从杂货店购买到所需的配料,而不会推着购物车犹豫着该买什么。

捕食型喂食法

捕食型配方是为了更接近于天然的食物。它类似于许多动物园所采用的,给圈养食肉动物喂食完整的或是部分完整的禽鸟尸体的方法。这种喂食法是为效仿天然猎物身体各部位的成分比例:大约80%~85%的肌肉,10%~15%的骨头及5%~l0%的内脏器官。一些羽毛或是毛皮也可能掺杂其中。为了弥补可能存在的营养不足的问题,动物的来源就必须是多样化的,比如生鱼、鸡、牛、兔,或是其它类似品种的动物。不同于BARF生肉喂食法,捕食型喂食法只是将食物完整地提供给犬,不捣碎或是加工,也不包含蔬菜和补充剂,或是其他肉骨头类食物,如鸡脖子、鸡背和鸡翅膀。唯一的营养添加剂就是鱼油,那些以谷物为主要食物来源的牲畜Ω一3脂肪酸含量较低,鱼油可以对此进行卜充。

无论在BARF生肉喂食法还是捕猎型喂食法,其所采用的提供整个动物骨架的方法是颇有争议的。许多兽医提醒说,根据他们以往的经验,它可能导致消化管破裂或是牙齿断裂。支持喂食整副动物骨架的人认为,那些野狗就没有因为这些问题死亡。反对者则指出,也许情况是这样,但我们并没有亲眼目睹。事实上,大多数犬在吞咽生骨头时,并不会碰上这样的麻烦,但是其中一些确实有遇到过,这都是有据可查的。一些人建议,为了使得进食更加安全,我们可以将骨头碾碎,但只让犬吃生的,因为煮熟的骨头比生骨头更坚硬(除非使用压力锅将骨头煮烂)。然而,这种方法的缺点是碾碎的骨头让犬少了咀嚼的步骤。

商业化生肉喂食法

那些想采用生肉喂食法的人,往往因为制作上的难度,或是担心无法给犬提供均衡的营养食物而心灰意冷。实际上,还可以选择商业化生产的冰冻生肉或是冻下配方。它们包含生肉、一些添加的补充剂,使得配方更加“完整且均衡”。但采用这个喂食法就意味着你将放弃自制犬粮的大优点——可控制成分的配比。

自制犬粮

如果采用喂食生肉的方法,那么要考虑食物传染病的可能性。支持者认为,野狗从来不用煮熟自己的猎物,而且犬自身的消化系统就能抵御生肉中的细菌。这就表明犬是能够吃变质的食物的,且不至于引起肠胃不话一但并非绝对如此。引起公众愤怒的就是灵缇因喂食“4D食品——不符合人体健康标准的食物”而死于大肠杆菌超标(“4D”指的是将死亡的、患有疾病的或是到达屠宰点时已伤残的动禽类肉制品)。一项对25个商业生肉制品的调查显示,其中有64%的样品发现有大肠杆菌(不同于4D肉制品中的菌株)20%含有沙门氏菌(引自加拿大兽医杂志中weese等人有关商业化犬猫类生肉粮中细菌评估”的研究报告)。一份尚未发表的关于犬粮污染情况的分析显示,市场上的这些犬粮都带有一些细菌,其中主要的是蜡样芽孢杆菌(仙人掌杆菌)。霉菌中的毒素或是因存储不当引起的真菌滋长都有可能导致犬患有严重的病症。

当然,大多数喂食生肉的饲主都是购买人所食用的肉制品;但所有的肉类加工工厂还是存在受到污染物影响的风险。2006年,美国政府在报告中指出,有l6%的鸡肉受沙门氏菌污染。如果屠宰及加工过程是在环境可靠的地方,且家中又经过仔细处理,那么受污染的情况会逐渐减少。有些生肉喂食法的支持者反对给犬喂食生猪肉或是野生类生肉,因为它们可能含有寄生虫。将肉制品冰冻则可以大大减少潜在寄生虫传播的可能性。

那些不推荐喂食生肉的兽医为我们提供了一个折中的方法:买一整块生肉,不要碾碎,然后将细菌多的外皮烤焦。如果你想要给犬喂食碎肉,请烤制后再加工。而另一些兽医则认为喂食生肉没有什么好处,不值得冒这个风险。他们坚持自制犬粮比市场上的更能给犬提供均衡的营养,将肉类完全煮熟(包括碳水化合物成分)是更为安全且营养的喂食方式。根据兽医肠胃学家及作家DonaldStrombeck博士的观点,牛肉制品应该用至少71以上的温度烹调,家禽及猪肉则要超过76stmnlbeck还指出,煮制后的食物能够使肉类及碳水化合物完全被消化吸收。在他编写的书里,介绍了多种自制式犬粮的配方,同时适用于健康犬及需特殊健康护理的犬。

营养研究

无论是生食还是熟食,比起在市场上购买,制作适合的自制犬粮需要花费更多的时间。这样做值得吗?支持者认为这可以令犬的牙齿更洁净,保持口气清新,保证皮肤健康,同时还能增加机体活力,减少发病率。然而反对者则告诫说,这样做可能导致牙齿断裂、胃穿孔、肠嵌塞、胰腺炎、子痫症、发热及血毒症。2001年一份研究报告对市场上的2种生肉配方及3种自制式犬粮的营养成分进行了分析比较,结果发现自制式犬粮缺少维生素及矿物质。其中维生素D的含量过高,但钠、磷缺失,钙磷的比例失调,易引发甲状腺功能亢进症。

目前,尚未有研究比较喂食方法(自制犬粮或是喂食商业配方生食粮)对犬的健康及寿命的影响。毋庸置疑的是,长寿的犬两种犬粮都喜爱,就如同人类自身愿意选择多样饮食—样。假设这项研究能够开展,没准儿真会更加有利于犬的健康。

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