三鹿奶粉受三聚氰胺“污染”事件再次引起公众对于食品安全的忧虑。随着一干“奶农”以及相关人员被绳之以法,三鹿“毒奶粉”事件的解决难道就到此为止吗?先不说“三鹿”是否涉嫌犯有“生产销售伪劣商品罪”,单就三聚氰胺造成“食品”之毒的食品安全问题看,我们曾经有机会不让三聚氰胺进入奶粉,可是事实确事与愿违!
    具有讽刺意味的是,三聚氰胺“污染”食品事件首先进入我们的视野关乎的不是人吃的食品,而是猫、狗这些宠物吃得食品。这个事件首先被揭露出来不是在中国而是在美国。如果我们没有忘记的话,2007年3月以降,美国发生宠物因食用含有毒物质食品而导致死亡的事件,,并呈迅速蔓延趋势,不断有宠物食品致死猫狗事件发生。美国食品药品管理局调查发现从江苏徐州安营生物技术开发公司和山东滨州富田生物科技有限公司进口的部分小麦蛋白粉和大米蛋白粉中检出三聚氰胺,并初步认为宠物食品中含有的三聚氰胺是导致猫、狗中毒死亡的原因。
    由于中美之间长期存在的贸易摩擦,美国方面对中国产品提出的质量问题,经常被认为带有“贸易保护主义”色彩。《文汇报》在报道此事时说:“美炒作‘宠物食品’”,“一些不怀好意的美国媒体把矛头指向中国,大肆炒作中国向美国出口有污染的食品”。当初,我国外交部也“否认了是三聚氰胺导致宠物的死亡。”并说“没有明显的迹象表明宠物是因三聚氰胺直接中毒死亡”。所幸,美国方面调查结果出来以后,国家质检总局在2007年5月还是对此事进行了认真负责的处理,并在5月10日的网站上对此事做了通报。在通报中,我们看到,江苏徐州安营生物技术开发公司和山东滨州富田生物科技有限公司受到了国家质检总局和相关地方政府的调查,并证实了这两家公司在生产中违规添加三聚氰胺。而且“当地公安机关已经分别立案,对涉案的上述两家企业的有关当事人进行调查和监控”。
    这个“宠物食品”事件的这个结果告诉我们,三聚氰胺的掺入“食品”的“毒理”,在三鹿之前我们并非是一无所知。
    在国家质检总局2007年5月10日的通报中,我们还看到,调查结果出来后,国家质检总局还“采取紧急措施,要求各地检验检疫机构加强对所有植物源性蛋白等相关出口生产企业的检查”,并称“各地检验检疫机构对包括北京、天津、吉林、山东、河北、浙江、江苏、河南、湖北、福建、宁夏等省(市、区)的173家出口企业抽取的399个样品进行了检测”,并且“质检总局还紧急部署了有关食品的全国质量监督专项抽查。抽查包括奶粉、液态奶、婴幼儿米粉、香肠、面包、馒头、面条及方便面等12类的800批次食品”,检查的结果是:无论样品检测还是专项抽查,“均未检出三聚氰胺”。不过,这里需要特别指出的,这两项食品样品检查和专项抽查主要针对出口产品。
    也许,截止2007年4至5月,三鹿还没有生产含有三聚氰胺的婴儿奶粉,也许三鹿生产的婴儿奶粉不是主要用于出口。
    然而,从国家质检总局的通报看,三聚氰胺可能进入食品生产环节的问题,还是引起过我国有关方面的高度重视。去年8月,国务院专门成立了吴仪副总理任组长的產品品質食品安全領導小組。
    不幸的是,三聚氰胺还是一无反顾的从宠物食品进入了人的食品,而且竟然是婴幼儿奶粉。我们不禁要问:是什么原因没有让我们避免这个悲剧的发生?

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